在农村老房子进行养殖，以下是一些适合的项目：
土鸡养殖
市场价值高，消费者对食品安全和品质要求提高。
环境适宜，资源丰富，适合散养。
水产养殖
水资源丰富，水质好，适合养殖鱼类、龙虾等。
需要一定技术和管理能力。
特色农产品种植
如有机蔬菜、水果、中草药等，满足健康营养需求。
需要了解相关政策和市场行情。
牛羊养殖
高营养价值和市场价值，适合环境适宜、资源丰富的地区。
需要一定技术和管理能力。
养鹅
经济价值高，耐粗饲，适应性强，投入产出比高。
生活能力和抗病能力强。
养鸽
市场存在空白，营养价值高，售价高，生长速度快。
环境适应力强，养殖过程简单。
养肉狗
市场需求存在，狗肉营养价值丰富，有市场潜力。
需要考虑养殖规模和市场需求。
养獭兔
投入少，生长周期短，繁殖率高，利润可观。
需要良好的饲养环境和管理。
养黄粉虫
高蛋白饲料，适合作为特种养殖的饲料。
养殖成本低，劳动强度小。
养蜗牛
高营养价值，肉质鲜美，适合闲置房养殖。
养殖期短，繁殖速度快。
选择养殖项目时，需要考虑的因素包括市场需求、养殖成本、养殖技术、管理能力和个人兴趣等。同时，确保养殖活动不会对环境和他人生活造成负面影响。
