畜禽养殖技校可以学习的专业主要包括：

畜禽生产技术专业

核心课程包括《畜禽营养与饲料》、《畜禽繁殖技术》、《畜禽疾病防治技术》、《兽药与饲料营销》、《畜禽解剖生理》、《植物生产与环境》、《农业经营与管理》等。

畜牧兽医专业

该专业培养具备畜牧兽医的基本知识与技术技能，能从事畜禽管理与疾病诊治工作的高级技术应用型专门人才。

动物防疫与检疫专业

培养掌握动物疫病防疫、检疫基本理论和基本技能，从事动物疫病防疫、检疫和控制的高级技术应用性专门人才。

宠物养护与驯导专业

熟练掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

动物科学专业

侧重于家畜的遗传、繁殖、营养、饲养管理等方面的研究。

动物医学专业

主要涉及家畜疾病的防治。

养殖学专业

包括家畜养殖的技术、管理等方面。

畜禽智能化养殖专业

主要学习动物解剖生理、动物生物化学、动物微生物、动物遗传繁育、动物营养与饲料、养殖场环境调控、畜牧场电工电子及电气控制技术、畜牧物联网应用技术、智能养猪技术、智能养禽技术等课程。

根据以上信息，选择适合的专业时，可以考虑个人的兴趣和职业规划。如果对畜禽养殖、疾病防治、饲料生产等方面感兴趣，可以考虑学习畜禽生产技术专业或畜牧兽医专业。如果希望在宠物领域发展，宠物养护与驯导专业是一个不错的选择。此外，动物科学、动物医学和养殖学专业也提供了更广泛的知识和技能，适合有志于从事相关领域工作的人员。