鲅鱼不能人工养殖的主要原因包括:

成活率低:

人工养殖鲅鱼的成活率相对较低,养殖成本高,导致养殖的经济效益不佳。

养殖成本高:

鲅鱼养殖需要特定的环境和饲养条件,这些都会增加养殖成本。

洄游性:

鲅鱼是洄游性鱼类,它们在自然环境中会进行季节性迁移,人工环境很难模拟这种洄游行为。

肉质:

虽然有些观点认为人工养殖的鲅鱼肉质可能不如野生的鲜美,但实际上,人工养殖技术不断进步,这一问题可能已有所改善。

由于上述原因,鲅鱼主要依赖海捕,市场上销售的鲅鱼大多是野生的。人工养殖鲅鱼并没有广泛推广,市面上也较少见到养殖的鲅鱼产品

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