在淡水沟养殖中，以下几种鱼类和生物比较容易养活且具有较好的经济价值：
金鱼：
金鱼对水质要求较低，适应性强，容易繁殖和生长，适合初学者养殖。
鲫鱼：
鲫鱼肉质细嫩，营养价值高，市场需求大，且易养活。
斑马鱼：
斑马鱼对水质要求不高，适应性强，容易繁殖和生长。
剑尾鱼：
剑尾鱼易养活，适合初学者养殖。
青鱼：
青鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫，适应能力强。
草鱼：
草鱼是四大家鱼之一，喜居于水的中下层和近岸多水草区域，食性广泛，生长快，市场需求大。
鲢鱼：
鲢鱼喜生活于水的上层，食浮游生物，生长快，适合养殖。
黑鱼：
黑鱼生长能力强，耐低氧，产量高，管理粗放，适合新手养殖。
黄颡鱼：
黄颡鱼生长快，抗病强，易养活，肉质鲜嫩，营养丰富，价格适中。
泥鳅：
泥鳅适应性强，分布广，食性杂，营养丰富，易饲养，效益不错。
螃蟹：
螃蟹味道鲜美，市场需求大，养殖技术成熟，风险较低。
加州鲈：
加州鲈市场需求量平稳，养殖热情高，行情稳定，是热门养殖品种。
鳜鱼：
鳜鱼市场需求量大，价格高，是名特优养殖品种。
南美白对虾：
南美白对虾适应能力强，抗病率高，适合高密度养殖。
根据以上信息，如果你是新手或者想要选择容易养活的品种，建议从金鱼、鲫鱼、斑马鱼和剑尾鱼开始。如果你有更高的经济收益要求，可以考虑青鱼、草鱼、鲢鱼、黑鱼、黄颡鱼、泥鳅、螃蟹、加州鲈和鳜鱼等品种。
