日本养殖小龙虾的原因主要有以下几点：
作为牛蛙饲料
上世纪20年代初，日本人发现小龙虾容易饲养，并且可以作为牛蛙的饲料。由于牛蛙的食物资源逐渐减少，日本急需新的饲料来源，因此开始大规模养殖小龙虾。
生存能力强
小龙虾生存力极强，能在恶劣环境中生存，如臭水沟。它们繁殖速度快，一次产卵平均能达到300到400枚，且成活率高，这使得小龙虾成为了一种高产的饲料来源。
经济效益
小龙虾当时的价格远低于普通虾类和鱼类，因此在日本稻田中广泛养殖。尽管养殖过程中出现了问题，但其经济效益仍然吸引了大量养殖户。
生态影响
随着小龙虾在日本的大量繁殖，一些从养殖湖家里逃出来的小龙虾开始在水沟湖泊大量繁殖，甚至入侵了北海道，导致当地生态环境发生变化。小龙虾善于打洞筑穴，导致日本大量堤坝一侧坑坑洼洼，稳固性下降，增加了水灾的风险。
法规限制
由于小龙虾的生态危害日益明显，日本近几年开始立法防止外来物种入侵，以保护生态环境。这导致日本对小龙虾的养殖和销售受到了一定的限制。
核泄漏影响
日本核泄漏事件导致附近水源污染，影响了海鲜的安全性。因此，日本将部分小龙虾用作肥料，以避免出口可能带来的责任和风险。
综上所述，日本养殖小龙虾主要是为了作为牛蛙的饲料、利用其强大的生存能力和经济效益，但同时也带来了生态和法规方面的挑战。
