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在广州，有几家机构提供水产养殖相关的培训：

广州水产养殖技术学校，位于海珠区广纸路26号二层。

广东省水产研究所，提供水产养殖技术培训课程，涵盖虾类养殖的各个环节。

广东省渔业技术推广总站，提供相关培训，包括虾病防治、水质管理等。

仲恺农业工程学院，作为农业院校，也开设有水产养殖相关课程。

广东省海洋工程职业技术学校（原广东省水产学校），是广东省唯一的一所公办的海洋与水产职业技术学校，提供与海鲜相关的专业课程。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的培训机构进行学习。例如，如果您对海鲜养殖技术感兴趣，可以考虑广东省水产研究所或仲恺农业工程学院；如果您想学习海鲜烹饪技术，广州厨圣坊小吃培训和海上捞海鲜大咖培训中心可能是不错的选择。

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