在农村地区，选择合适的养殖项目可以带来可观的收益。以下是一些当前较为赚钱的养殖项目：

金蝉养殖：

金蝉是一种稀有的中药材，市场需求大，价格高。养殖一亩地可产300斤左右金蝉，市场价格约为120元/斤，因此收入可达36000元左右。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，深受消费者喜爱。目前绿壳蛋鸡价格为80元/斤，一只4~5斤的绿壳蛋鸡可卖到320元~400元。

黄鳝养殖：

由于野生黄鳝减少，人工养殖黄鳝受欢迎。黄鳝市场供应紧张，价格高，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元。

香猪养殖：

香猪体型小，以野生可食性植物和果实为食，营养丰富，肉质鲜美。养殖10个月可出栏，价格波动较大，但总体前景良好。

芦花鸡养殖：

芦花鸡是蛋肉兼用型鸡品种，肉质紧凑，深受消费者喜爱，且有滋阴补肾的功效，养殖前景看好。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身是宝，肉营养价值高，羽毛可制成高贵服饰和头饰，鸟蛋和鸟皮也有很高的经济价值。鸵鸟养殖成本低，回报率高，市场前景非常可观。

梅花鹿养殖：

梅花鹿集观赏、食用、药用于一体，市场需求好，适应能力强，生长发育快，养殖效益高。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，市场前景广阔。

土猪养殖：

生态猪肉质鲜美、营养丰富，无污染，市场反响火爆，深受消费者好评。

肉牛养殖：

牛肉营养价值高，价格高，市场需求大，尽管存在一定风险，但市场潜力依然较大。

肉狗养殖：

肉狗市场需求大，价格持续上涨，饲料成本和生长速度决定经济效益。

肉驴养殖：

驴肉美味且具有药用价值，市场需求量较大，前景广阔。

小龙虾养殖：

小龙虾市场需求大，尽管竞争激烈，但品质佳、个头大的小龙虾仍不愁销路。

香鹑雁养殖：

香鹑雁营养丰富，肉味鲜美，有很高经济价值，市场潜力大。

菊花种植：

菊花市场需求大，尤其是胎菊，价格高，种植前景好。

稻田养鸭：

稻田养鸭能消灭杂草，鸭粪肥沃稻田，鸭子出售也能额外赚钱。

黑花生种植：

黑花生营养丰富，价格高，食疗效果好，市场潜力大。

林下养鹅：

林下养鹅能最大化土地经济价值，适合有果园的农户。

荒山养殖：

荒山养殖小鸡，可生产全农家土鸡，市场需求大。

肉鸽养殖：

肉鸽肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，市场前景好。

这些养殖项目各有特色和优势，选择哪个项目取决于当地资源条件、市场需求和个人养殖经验。建议根据自身实际情况和市场需求，选择最适合自己的养殖项目。