畜牧兽医专业主要学习以下课程:
专业基础课程
动物解剖生理
动物生物化学
动物微生物
动物遗传繁育
动物营养与饲料
动物病理
动物药理
畜牧场规划与环境控制
专业核心课程
养猪与猪病防控技术
养禽与禽病防控技术
养牛与牛病防控技术
养羊与羊病防控技术
畜牧场废弃物处理与利用技术
畜牧场设备使用与维护
畜牧场经营与管理
此外,还可能包括以下课程:
动物生产学
动物性食品卫生学
兽医药理学
兽医微生物学
家畜传染病学
家畜外科手术学
专业课程旨在使学生掌握动物生理学、动物病理学、药理学、动物营养学、动物繁殖技术、动物饲料配制等方面的基本知识和技能,进行畜禽疾病的预防与诊治、疫病的检验、饲料的配制与营养分析等工作。通过这些课程的学习,学生将具备畜禽饲养管理、畜禽常见疾病防控、畜牧场废弃物处理、畜牧场设备设施使用与维护等能力,能够从事畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜禽饲料加工、畜牧场废弃物无害化处理和资源化利用、畜牧场经营与管理等工作的高素质技术技能人才。