红薯叶：

红薯叶适合在光照充足的地方养护，也可以养在半阴处。在阳台上如果有支架给它攀爬，会长得更加旺盛。红薯叶喜欢温暖湿润的环境，温度在15度以上就可以栽种。种植红薯叶最大的好处就是叶子越是修剪，嫩茎就长得越多。

小白菜：

小白菜是一种很好管理，生长期也很短的蔬菜，适合在土质肥沃且偏潮湿的环境种植。最好是靠近水源的地方，直接撒播就可以，后期进行间苗和浇水、除草。

菠菜：

菠菜含有丰富的维生素和矿物质，种植菠菜并不难，一般采用撒播。菠菜喜欢偏微碱性的土壤环境，可以建议用3份园土、1份粗河沙以及少许有机肥混合均匀后作为营养土。菠菜对光照要求不严格，半日阴或全日照均可种植。浇水做到见干见湿，大约30~50天后可以收获。

生菜：

生菜对环境的适应能力很强，一年四季都可以种，生长速度快，吃法多样，营养价值高。生菜适合在有散射光的地方种植，保持环境温暖湿润，容易养护。

韭菜：

韭菜营养丰富，含有多种维生素和蛋白质，适合种植在阳光充足的地方。韭菜生长速度快，适合炒鸡蛋或做饺子馅。

香菜：

香菜也是一种容易养护的蔬菜，生长迅速，适应性强，适合初学者种植。

芥菜：

芥菜对土壤要求不严格，耐寒耐旱能力强，适合初学者或者环境条件有限的种植者选择种植。

油麦菜：

油麦菜生长速度快，对土壤和光照要求不高，容易养护，适合家庭种植。

胡萝卜：

胡萝卜富含多种营养成分，口感爽脆，适合在土层深厚、肥沃、排水性好的沙壤土中种植。胡萝卜需要充足的光照和适量的水分。

小番茄：

小番茄适合盆栽，可以在阳台上种植，高产量，持续开花结果。小番茄需要肥沃的土壤和充足的水肥光照。

根据以上信息，如果你希望养殖一些容易管理且生长旺盛的菜叶子，可以考虑种植红薯叶、小白菜、菠菜、生菜、韭菜、香菜、芥菜、油麦菜、胡萝卜和小番茄。这些蔬菜大多对土壤和光照的要求不高，适合初学者或环境条件有限的种植者。