吊水养殖是什么鱼类

吊水养殖是一种特殊的养殖方式,主要特点是在鱼类长到成鱼后,将其换到活水环境中饲养,不喂食饲料、青草和鱼药,只让它们喝清水和吃浮游生物。这种养殖方式生产出的鱼类具有以下特点:

低脂肪:

由于不喂食饲料和青草,且养殖过程中鱼需要不断游动,因此鱼的脂肪含量较低,鱼肉更加紧实。

无泥味:

相比小水体养殖,大水体中的鱼类味道通常更好,因为它们生活在更清洁的环境中。

高蛋白:

由于鱼类不喂食含有激素的饲料,因此养殖出的鱼类蛋白质含量高,且不含激素。

可以养殖的鱼类种类包括草鱼、鲫鱼、鲳鱼、黔鱼等,还可以混养花白鲢,后者可以食用吊水鱼排泄的粪便。此外,还有一些特殊的品种如“国宝鱼”墨瑞鳕和罗非鱼等也被尝试用吊水养殖的方式养殖。

综上所述,吊水养殖可以适用于多种鱼类,特别是那些需要高蛋白、低脂肪和无泥味的鱼类。这种养殖方式不仅能够提高鱼类的品质,还能带来较好的经济效益。

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