在养殖胖鱼时，可以使用以下几种药水：

高锰酸钾

外用防腐消毒剂，呈紫黑色棱形结晶体，可用于水体、饵料、工具、鱼缸的消毒。

治疗烂鳃病有一定效果。

聚维酮碘（碘伏）

水体、外伤消毒剂，涂抹于患处消毒，对体表溃烂、出血、疖疮、打印病、痘疮、腐皮烂肉、局部竖鳞病和水霉病等细菌性、病毒性、真菌性体表鱼病疗效较好。

促进受损皮肤愈合。

呋喃唑酮（痢特灵）

黄色粉末，可融于水，多用于治疗由细菌引起的烂鳃、肠炎、皮肤充血、擦伤等，药效强过呋喃西林。

黄粉（呋喃西林）

结晶粉末状，柠檬黄，内服可治疗肠炎，外用可做体表杀菌剂。

阿米卡星

抗菌能力与庆大霉素相当，用于治疗烂鳃病、松鳞病及肠炎效果不错，即可肌注，也可浸洗。

庆大霉素

常用于治疗烂鳃病、肠炎、松鳞病等，肌注、浸洗皆可，又可用于鱼卵防霉。

复方新诺明（复方磺胺甲恶唑）

防治细菌性鱼病，对失鳔、肠炎等疗效不错。

二氧化氯

光谱、高效、速效的氧化性杀菌消毒剂，杀菌的同时兼具消毒水体、改善水质的功效，常买小包装或者片剂。

溴氯海因

高效、广谱、快速、安全无毒无残留的理想消毒剂，可用于养殖水体的日常消毒，功效甚佳又不会破坏水质，可有效治疗几乎所有的细菌性、病毒性鱼病，在低水温下也有较好的表现。

漂白粉

灰白色颗粒性粉末，有氯臭，对细菌、病毒、真菌均有不同程度的杀灭作用，主要用于水生生物细菌性疾病防治。

利巴韦林

主要用于治疗消化道、口腔及皮肤黏膜的真菌性感染，用0.5~1.0克/m³浸浴治疗水霉病。

灰黄霉素

抗浅表真菌药，对各种皮肤癣菌、水霉、鳃霉都有治疗作用，水产养殖中主要用于防治水霉病和鳃霉病。

克霉唑

抗真菌药，可用于治疗皮肤真菌感染。

氟苯尼考 、 恩诺沙星、 盐酸多西环素

常用治疗养殖鱼类病原菌的药物，具体使用需根据药敏试验结果确定。

建议在使用这些药物时，严格按照使用说明和推荐剂量进行，并注意观察养殖胖鱼的健康状况，确保药物使用安全有效。