养殖老板在改行时可以考虑以下几个方向：

蔬菜大棚种植

投资长期受益，国家有补贴，风险小。

需要初期投入和一定的劳动强度，但一旦理顺，收益稳定。

蛋品销售

利用现有的养鸡经验，可以轻松推销各类鸡蛋，如土鸡蛋、富硒鸡蛋等。

可以选择为品牌蛋企业工作或自己创业。

有机肥生产和销售

利用养鸡产生的鸡粪，生产有机肥，市场前景好，且符合环保趋势。

需要了解有机肥的生产和销售流程。

品牌鸡直营

开设土鸡店，注册商标，建立品牌专卖店，利润较高。

需要市场推广和品牌建设的经验。

大型养鸡场打工

作为资深养鸡人，可以去大型养殖企业工作，获得更高薪资和更好的职业发展机会。

养鸭子

如果水利条件便利，养鸭子是一个不错的选择，粗放式养鸭比养鸡省事且利润更高。

动物性中药材养殖

养殖蟾蜍、采集蟾衣等，劳动强度小，有销路，收益不错。

需要了解中药材养殖的技术和市场需求。

饲料或兽药行业

可以从事饲料或兽药的销售，需要能吃苦耐劳，具备一定的销售技巧。

猪经纪或生猪屠宰厂

建立与屠宰场和养殖户的关系，学习看猪的技术，做猪经纪或建屠宰厂。

需要时间和经验的积累。

餐饮行业

例如开设鸭粥店，利用养殖经验转型为餐饮业主。

需要良好的经营策略和顾客服务。

蚯蚓综合养殖

蚯蚓养殖是解决动物蛋白原料来源的重要途径，前景看好。

需要了解蚯蚓养殖的技术和市场前景。

选择改行的方向时，建议养殖老板根据自己的实际情况、兴趣和资源进行综合考虑，选择最适合自己的项目。同时，转行也需要做好充分的市场调研和准备工作，以确保顺利过渡和新事业的成功。