鲶鱼养殖确实存在一些缺点，主要包括以下几点：
耐寒性差：
鲶鱼是热带性鱼类，对水温非常敏感，当水温降至7℃以下时容易冻死。因此，它们在自然水域中无法过冬，养殖时需要特别的保温措施，这限制了它们在寒冷地区的养殖。
相互残杀现象严重：
鲶鱼在养殖过程中，尤其是刚运来的鱼苗，由于抵抗力弱且规格不一，容易发生相互残杀现象，这极大地影响了放养密度和产量的提高。
对水质要求不高但需要保持清洁：
虽然鲶鱼对水质的要求不高，可以耐低氧，容易养殖，但保持水质清洁仍然非常重要。不良的水质会导致疾病的发生，影响鲶鱼的生长和健康。
养殖设施要求：
养殖鲶鱼需要选择水源干净无污染、排灌方便、交通便利的地方搭建养池，并进行严格的消毒处理。此外，还需要注意冬季的保温措施，避免水温过低导致鲶鱼冻死。
饲料管理：
鲶鱼食性广，但投喂饵料时需要合理，避免浪费和污染水质。特别是在高温季节，鲶鱼摄食量增加，需要提供充足的饲料。
疾病防治：
虽然鲶鱼病害较少，但仍然需要定期进行疾病防治，确保养殖过程顺利。
综上所述，鲶鱼养殖虽然具有生长快、食性广等优点，但耐寒性差、相互残杀、水质管理等问题也不容忽视。养殖者需要采取相应的管理措施，以确保鲶鱼的健康生长和高产。
