银鲳鱼:
银鲳鱼是一种近海暖温性中下层鱼类,栖息于水深30~70米的海区,人工养殖成本高,市场上多为野生。
带鱼:
带鱼是典型的深海鱼,生活在水下30-200米内,对水压要求高,出水后存活时间短,市场上多为冷冻带鱼。
沙丁鱼:
沙丁鱼是近海暖水性鱼类,孵化时拥挤在一起导致高死亡率,养殖成本高,因此少有人养殖。
鲐鱼:
鲐鱼可以人工养殖,但成本较高,成活率低,售价低,因此养殖不划算。
安康鱼:
安康鱼养殖难度极大,需要特定的水温、盐分等条件,且饵料要求高,价格昂贵,市场少见。
辫子鱼:
辫子鱼对盐分浓度极为敏感,人工养殖几乎不可能完成。
黄姑鱼:
黄姑鱼是热带和亚热带海域的鱼类,因其特殊的生存环境,人工养殖困难,市场上有售,但价格较高。
这些鱼类因其独特的口感和营养价值,尽管养殖难度大,但仍受到食客们的喜爱。如果条件允许,可以选择购买这些鱼类来品尝其美味。