在农村养殖鸡蛋有多种选择，可以根据市场需求、养殖成本、营养价值等因素进行选择。以下是一些推荐的鸡蛋品种：

白山鸡

白山鸡是一种珍禽，肉蛋两用，营养价值高，味道鲜美。

养殖成本较低，适合大规模养殖。

产蛋量较高，一只母鸡年产蛋约120枚。

野猪

野猪可以养殖并产蛋，但需要一定的养殖技术和设备。

野猪肉质鲜美，市场需求较高，可以带来较高的经济效益。

土鸡

土鸡散养，喂食粮食、野菜、野草等，产蛋量较高，蛋壳颜色多样，如浅褐色、白色、粉色等。

土鸡蛋营养丰富，口感好，深受市场欢迎。

白壳蛋鸡

白壳蛋鸡是蛋用型鸡的典型代表，具有开产早、产蛋量高、体积小、耗料少等优点。

适宜在各种气候条件下饲养，适合大规模养殖。

芦花鸡

芦花鸡是我国土生鸡种，产蛋量高，一般在较好饲养条件下，一只可产蛋180-200个。

芦花鸡对食物不挑剔，容易饲养，适合农村环境。

白来航鸡

白来航鸡冠大鲜红，成熟早，无就巢性，产蛋量高且饲料消耗少。

适合在多个地区养殖。

粉壳蛋鸡

粉壳蛋鸡是由洛岛红品种与白来航品种间正交或反交所产生的杂种鸡，蛋壳颜色介于褐壳蛋与白壳蛋之间。

适宜在各种气候条件下饲养，产蛋量较高。

高产蛋鸡

高产蛋鸡有多种品种，包括产白色蛋壳、粉色蛋壳和绿壳蛋鸡。

这些品种适合散养和笼养，产蛋量高，市场需求大。

建议

选择适合当地环境和市场的品种：根据所在地的市场需求和养殖条件，选择适合的鸡蛋品种。

注重饲养管理：无论是散养还是笼养，都需要提供充足的食物和适宜的饲养环境，确保鸡的健康和产蛋量。

考虑疾病防治：定期进行疾病防治，确保鸡群健康，减少疾病对产蛋量的影响。

拓展销售渠道：可以通过农贸市场、电商平台等渠道销售鸡蛋，提高经济效益。

通过以上选择和建议，可以在农村有效地养殖鸡蛋，并获得较好的经济收益。