三星Galaxy S8的UI有两种不同的说法：**基于Android 7.0深度定制的UI** ：- 该手机最初搭载的是基于Android 7.0 Nougat系统深度定制的UI，通过上下滑动即可轻松呼出二级菜单页，重新设计的系统图标更加简约清晰，提升了用户体验。
**Samsung Experience（One UI）** ：- 三星S8也搭载的是基于Android的Samsung Experience（现已更名为One UI）的操作系统。其界面友好，功能丰富，用户可以通过简单的手势进行操作，这大幅提升了使用的便利性。此外，三星的Bixby语音助手也搭载在此设备上，凭借语音指令，用户可以轻松完成各种操作，提升了日常使用的效率。综合以上信息， **三星Galaxy S8的UI是** 基于Android 7.0深度定制的UI或Samsung Experience（One UI）。具体版本可能因地区和发布时间而异，建议查询具体设备的系统版本以确认。
