如果您想学习制作寿司并考虑开设自己的寿司店，以下是一些建议的学习地点和方式：**日本学习** ：- 日本是寿司的发源地，拥有众多专业的寿司学校，如东京寿司学校、大阪寿司学校等。
- 您可以学习从选材到制作的全过程，并了解寿司的文化背景和历史。- 需要考虑语言和文化差异，以及高昂的学费和生活费用。**国内学习** ：- 国内也有许多寿司学校，如北京寿司学校、上海寿司学校等。- 这些学校提供基础的寿司制作技术和创新方法，语言和文化适应性更强，学费和生活费用相对较低。**专业培训学校** ：- 选择有良好声誉和口碑的专业培训学校，如海南新东方烹饪学校，提供系统全面的培训。- 可以跟随专业老师学习，并有机会进行实操训练。**大型连锁店学徒** ：- 您可以在大型寿司连锁店从学徒做起，学习用料和材料进货渠道。**在线学习资源** ：- 互联网上有许多在线教程和课程，适合自学。**综合考虑因素** ：- 选择培训学校时，要考虑师资、课程设置、实操训练和学费等因素。- 考虑自己的学习方式和需求，选择灵活的学习方式。选择适合您的学习方式，将有助于您掌握寿司制作技艺，并为开设寿司店打下坚实的基础。
