2025年将实施的新食品规定主要包括以下几个方面的内容：**食品添加剂使用标准** ：- **删除不再使用的添加剂** ：落葵红、密蒙黄、酸枣色、2；4-二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等添加剂不再允许用于各类食品中。
- **调整使用范围和量的添加剂** ：- 罐头产品不得再使用防腐剂，如ε-聚赖氨酸盐酸盐、乳酸链球菌素、山梨酸及其钾盐、稳定态二氧化氯等。- 食醋中不得使用冰乙酸；果蔬汁（浆）中不得使用纳他霉素；蒸馏酒中不得使用β-胡萝卜素和双乙酰酒石酸单双甘油酯等。- **严格限制脱氢乙酸及其钠盐的使用** ：在多种食品中禁止使用脱氢乙酸及其钠盐，腌渍蔬菜中的最大使用量从1克/千克降至0.3克/千克。**食用植物油散装运输卫生要求** ：- **容器要求** ：运输食用植物油的容器必须为食品专用，并在容器外显著位置标识“食用油专用”或“食品专用”字样。- **卫生要求** ：散装运输容器的清洁与维护必须符合严格的卫生标准，确保运输过程中无残留物、不渗漏、不泄漏。- **记录管理** ：运输单位需对食用油的装油、运输和卸油等环节进行详细记录，记录保存期限不得少于两年。- **不可重复使用的容器** ：运输食用植物油的集装箱液袋必须为一次性使用容器，重复使用将被禁止。**乳粉和调制乳粉标准** ：- **特色乳畜乳粉纳入标准** ：牦牛、骆驼、驴、马等特色乳畜的乳粉被纳入新标准《乳粉和调制乳粉》（GB 19644—2024），并于2025年2月8日正式实施。**食品安全法** ：- **食品安全工作原则** ：实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。- **食品安全责任** ：食品生产经营者应依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效措施预防和控制食品安全风险。- **消费者赔偿** ：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害，可以向经营者或生产者要求赔偿损失，生产者实行首负责任制。这些新规定的实施将进一步提升我国食品安全水平，保障公众身体健康和生命安全。食品生产企业和经营者需严格遵守新标准，确保产品符合食品安全要求。
