鸡蛋肉堡是一种 **全国各地普遍流行的小吃** 。
虽然它在河南最受欢迎，但并非河南本土的传统名吃。鸡蛋肉堡的起源可以追溯到上世纪八九十年代，当时中国正处于改革开放时期，街头小吃文化兴起，鸡蛋肉堡从沿海地区或其他美食文化较为发达的区域传入河南。此外，鸡蛋肉堡的制作方法和口味可能因地区而异。例如，重庆的鸡蛋肉堡以鸡蛋、面粉、鲜猪肉、火腿肠为主要食材，味香浓郁，老少皆宜。在黑龙江佳木斯，也有一个名为“哈喽鸡蛋肉堡店”的个体工商户，提供这种美食。因此，鸡蛋肉堡并非某个特定地方的特色美食，而是在全国范围内都有销售和流行的小吃。
