鹅之道品牌目前有两个主要运营实体，分别位于不同的城市：**淮安市鹅之道食品有限公司** ：成立于2017年，位于 **江苏省淮安市** ，是一家以从事农副食品加工业为主的企业。
企业注册资本为50万人民币，拥有8条商标信息和4个行政许可。**北京鹅之道餐饮有限公司** （曾用名：北京瑾隆餐饮有限公司）：成立于2018年，位于 **北京市** ，是一家以从事餐饮业为主的企业。企业注册资本为67万人民币，拥有6条商标信息和2个行政许可。因此，鹅之道品牌涉及两个不同的公司和地区，分别位于江苏省淮安市和北京市。
