在蚌埠，有几家自助火锅店可以考虑：**银泰六楼青瓦台** ：- **地址** ：蚌山区东海大道4000号银泰百货F6- **特点** ：菜品丰富，包括海鲜、甜品、饮料等，味道好，环境优雅，价格适中，约68元/位。
**蚂虾街附近** ：- **推荐店铺** ：小肥羊、重庆德庄、山城、辣妹子- **特点** ：这些火锅店在蚌埠市有多个分店，味道正宗，价格适中，适合不同需求的消费者。**工农路的草原人家、蝎子火锅** ：- **特点** ：这些火锅店提供特色火锅，价格适中，适合喜欢尝试不同口味火锅的消费者。**南山路路口花鼓香豆捞（原小天鹅火锅）及裕华大厦一楼澳门豆捞** ：- **特点** ：这些火锅店有特色菜品，价格偏高，但味道和环境都较好。**张公山、宏业村、二十三中门口一条街、五中后面一条街** ：- **特点** ：这些地区有多家沿街火锅店，味道不错，价格实惠，适合快餐需求。**牛三今鲜切牛肉自助火锅** ：- **地址** ：蚌埠市珠城- **特点** ：专注于鲜切牛肉火锅，开业以来备受关注，适合喜欢牛肉火锅的消费者。**谭鸭血老火锅** ：- **地址** ：蚌山区荆山路金奥华府S2栋617号- **特点** ：以火锅为主，特色菜品包括卤水肥肠、厚切午餐肉等，味道鲜美，人均消费约79元。**鮨鱻日式创意料理铁板烧** ：- **地址** ：蚌山区鹏欣水游城尚街- **特点** ：以日式创意料理和铁板烧为主，招牌菜有三文鱼刺身、铁板红酒鹅肝等，人均消费约109元。**阿财老铺龙虾土菜馆（华夏总店）** ：- **地址** ：蚌山区华夏第一街区3栋101- **特点** ：以龙虾和土菜为主，特色菜品包括红烧龙虾、油爆大虾等，人均消费约55元。**钦瓦台时尚自助餐厅** ：- **地址** ：蚌山区东海大道4000号银泰百货F6- **特点** ：蚌埠市自助餐排行榜第一名，菜品丰富，味道好，人均仅需70元。根据以上信息，建议您根据个人口味和需求选择合适的火锅店。如果追求高品质和环境的，银泰六楼青瓦台和钦瓦台时尚自助餐厅都是不错的选择；如果注重性价比和实惠，可以选择蚂虾街附近的小肥羊、重庆德庄等火锅店；如果喜欢尝试新鲜事物，牛三今鲜切牛肉自助火锅值得尝试。
