长沙有烟雾冰激凌的地方如下：
1. **雨花区人民东路** ：这里有会冒烟的冰激凌，使用干冰和液氮两种，但由于没有系统的教学，消费者需要小心操作，避免冻伤。
2. **河西大学城麓山南路和阜埠河路交汇的地方** ：长沙首家烟囱面包冰淇淋位于麓山南路396号，名为【向先生烟囱面包冰淇淋】，提供多种口味选择。
3. **芙蓉区五一大道7up购物美学中心L2层** ：墨尔本分子冰激凌店，店内使用液氮产生烟雾，冰激凌口感细腻，奶味十足，是视觉和味觉的双重享受。建议您根据自己的口味和方便性，选择上述地点进行体验。
