卖菜通常需要以下证件：**营业执照** ：这是开店的必备证件，表明你的生意是合法的，正规经营，能够保护你的权益。
**健康证** ：店内人员需要到防疫部门办理健康证，以证明没有传染性疾病，能够从事食品行业。**食品卫生许可证** ：卖菜属于食品行业，需要办理此证件以证明你的店铺符合卫生标准。**税务登记证** ：如果经营规模较大，营业额达到一定要求，还需要到税务部门办理税务登记证，并按时缴纳税款。**菜农证** （针对农民）：如果是农民在自己的土地上种植蔬菜并进入市场销售，可能需要办理“菜农证”，并遵守市场管理的规定。综上所述，卖菜需要办理的证件包括营业执照、健康证、食品卫生许可证、税务登记证，以及可能需要的菜农证。具体所需证件和办理流程可能因地区和经营方式的不同而有所差异，建议咨询当地相关部门获取详细信息。
