加盟小火锅时，可以考虑以下几个品牌：**麻辣空间清油火锅** ：以特色川味火锅著称，特点是好吃不上火、健康不油腻，深受消费者青睐，同时也有创业者的扶持。
**南世奇旋转小火锅** ：属于新式火锅，具有省钱、省心、省力开店的特点，适合开拓进取的创业者。**尚捞港式回转小火锅** ：源自香港，普适性强，口味富有特色，适合男女老少，市场潜力大。**一元旋转小火锅** ：一人一锅，价格实惠，总部统一采购配送，高标准、高质量，能提高顾客利益。**麻姐辣媚旋转小火锅** ：经营轻松，市场较大，加盟较少，回报快，提供全程保姆式服务。**朝天门火锅** ：选用优质原料和传统技术，打造别具一格的消费体验，深受创业者和消费者认可。**三只耳冷锅鱼火锅** ：以成都冷锅鱼为特色，打破常规，坚持美味、健康、品质的价值取向。**老街旧友市井火锅** ：套餐模式、平民价格，适合快消费，市场潜力巨大。**花样美腩牛腩火锅** ：结合中式火锅与西式餐法，味美有品质，适合年轻消费群体。**渝大狮老火锅** ：以质量和味道为王，地道重庆火锅文化，深受顾客喜爱。**重庆龙江码头老火锅** ：继承和发扬重庆当地麻辣火锅风味，具有强大的研发能力，适合全国各地区加盟。**小香驴火锅** ：以特有口味受到消费者青睐，经营灵活，适合不同店面面积。**渝味百家火锅** ：结合健康和美味，时尚新式火锅，具有出色的运营理念和完善的服务。**三锅赋火锅** ：坚持“成大业若烹小鲜”的服务精神，致力于打造中国风尚火锅品牌。**椒情香火锅** ：具体信息较少，但可考虑其市场定位和发展前景。根据以上信息，建议您根据自身实际情况（如地理位置、投资预算、口味偏好、经营能力等）进行详细考察和比较，选择最适合自己的品牌进行加盟。
