在制作板面时，通常会添加以下成分：**香料** ：包括茴香、孜然、葱、姜、蒜、花椒、桂皮、八角、丁香、香叶、草果、白芷、山奈、肉蔻、栀子等。
**调料** ：如面酱、食盐、干红辣椒、牛油、牛肉、胡椒、小茴香、辣椒油、花椒粉、葱花等。**汤料** ：可以使用牛骨高汤、牛腱子肉、猪皮、猪肚等，并添加中药材如肉蔻、香国、草果、白芷等。**特殊添加剂** ：有时候还会用到防腐剂、增白剂、碱性调料等，但应注意这些添加剂可能会对健康造成损害。**其他配料** ：例如茶叶蛋、豆腐皮、卤蛋、青菜等，这些可以根据个人口味和需求添加。综合以上信息，制作板面的主要成分包括香料、调料、汤料和一些可选的特殊添加剂及其他配料。这些成分共同作用，使板面具有独特的风味和口感。在实际制作过程中，可以根据个人口味进行调整和优化。
