以下是一些食品及其效益情况：**矿泉水** ：- 进价0.8元至1元，零售价2元。
- 利润约1元，利润率100%左右。**麻辣烫** ：- 街头麻辣烫利润约200%，夜宵摊麻辣烫利润约300%。**烧烤** ：- 热狗：进价0.8元，卖2元，利润约1.2元，利润率150%。- 小肉串：进价1.5元，卖5元，利润约3.5元，利润率227%。- 小鸡块：进价1.5元，卖5元，利润约3.5元，利润率227%。**奶茶** ：- 制作成本1元左右的卖5元一杯，利润约4元，利润率400%。- 制作成本2元左右的卖10元一杯，利润约8元，利润率400%。**冰棒** ：- 进价1元的卖2元至2.5元，利润约1至1.5元，利润率100%至150%。- 进价2元的卖4元至5元，利润约2至2.5元，利润率100%至125%。**面包** ：- 售价2元的面包，成本约0.5元，批发价1元。- 利润约1.5元，利润率150%。**饮料** ：- 进价2元的一般卖4元，利润约2元，利润率100%。**蛋糕** ：- 卖10元1斤的蛋糕，成本约2元，利润约8元，利润率400%。**饺子** ：- 成本比粉和面还低，但价格一样，一碗10元的饺子，成本不要3元，利润约7元，利润率极高。**包子** ：- 一般赚一半以上，有的亲友做包子生意20多年，赚了几百万。**稀饭** ：- 2元钱的稀饭，成本约0.2元，利润约1.8元，利润率900%。**豆浆** ：- 成本和利润与稀饭差不多。**豆腐脑** ：- 卖2元的豆腐脑，成本约0.5元，利润约1.5元，利润率300%。**烤红薯** ：- 5元1个的烤红薯，成本约1元，利润约4元，利润率400%。**臭豆腐** ：- 10元一份的臭豆腐，成本约3元，利润约7元，利润率233%。**甜辣黑鸭** ：- 高客单、高利润、高复购，适合小白创业，操作简单易保存，销量大。**烤面筋** ：- 肠粉成本约0.7元，售价5元，利润约4.3元，利润率极高。**烤鱿鱼** ：- 10元3条，成本约3元，利润约7元，利润率极高。**炒鸡架** ：- 成本约3元，售价10元以上，利润约7元，利润率极高。**煎饼果子** ：- 售价高，利润率可达50%以上。**炸串** ：- 食材多样，简单腌制后炸制，口感香脆，顾客多次购买。**章鱼小丸子** ：- 原材料成本低，制作观赏性强，受年轻人欢迎。**手抓饼** ：- 制作快且多样化，利润高。**烤冷面** ：- 成本约1元，售价5-6元，利润约3-4元，利润率极高。**网红炸鸡** ：- 投资少，利润大。
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