快餐行业是指 **提供快速、方便食品和饮料的服务行业** 。
它通常包括汉堡、炸鸡、比萨等快餐食品，并且可以根据消费人群分为儿童快餐、青少年快餐、成人快餐等。快餐行业起源于20世纪40年代的美国，并经历了起步、发展和成熟等阶段。快餐行业的主要特点包括：**快速性** ：快餐的制作和提供速度快，满足人们快节奏生活的需求。**便利性** ：快餐通常提供外卖服务，消费者可以随时随地享用。**标准化** ：快餐的制作过程标准化，确保食品的质量和口味一致。**价格实惠** ：快餐通常价格较为实惠，适合大众消费。此外，快餐行业还可以根据服务类型和经营模式分为中式快餐、西式快餐、自助式快餐等。随着城市化进程的加速和人们生活节奏的加快，快餐行业呈现出快速增长的趋势。
