在冬天，地摊上可以卖以下一些受欢迎的食物：**烤红薯** ：烤红薯是冬季非常受欢迎的小吃，其香甜的味道和温暖的身体效果深受人们喜爱。
投资成本较低，操作过程简单，只需将红薯放入烤炉中烤制即可。**热粥** ：在寒冷的冬天，一碗热腾腾的粥可以带给人们无尽的温暖。投资热粥生意需要购买一些粥锅和食材，但总体来说成本不高，操作起来也比较简单。**煎饼果子** ：煎饼果子是一种非常受欢迎的早餐小吃，同时也是一种适合冬季摆摊的小吃生意。制作煎饼果子的成本较低，只需购买一些面粉、鸡蛋、蔬菜等食材和煎饼锅即可。**烤串** ：虽然烤串在夏季更为常见，但其实在冬季也是一个非常受欢迎的小吃生意。投资烤串生意需要购买一些烤炉和食材，但总体来说成本不高，操作起来也比较简单。**煎嫩豆腐** ：煎嫩豆腐是一种简单却美味的小吃，豆腐两面煎至金黄，外酥里嫩，搭配特制的酱料，口感丰富，营养丰富。**烤羊肉串** ：烤羊肉串具有浓厚的异域风情，适合喜欢肉类的人。新鲜的羊肉串搭配孜然、辣椒粉等调料，烤制时香气四溢，肉质鲜嫩多汁。**有料火锅** ：如冒烤鸭、油卤串串等，这些美食不仅保留了火锅的多样口味，还增添了街头小吃的新鲜感，为食客带来独特的用餐体验。**炒牛河** ：炒牛河是广东地区的特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。河粉搭配牛肉、豆芽、洋葱等食材，经过快速翻炒，香气扑鼻，口感滑嫩。**冰糖葫芦** ：冰糖葫芦在冬天非常受欢迎，酸甜可口，主要材料是山楂、竹签和糖，制作过程简单，成本低廉。**热饮类** ：如热奶茶、姜糖茶、热可可等，这些饮品在寒冷的冬天非常受欢迎，原料易获取，制作过程简单，且能给顾客带来温暖。**蒸煮类** ：如关东煮等，这些小吃在冬天也很受欢迎，制作简单，且能给人带来温暖的感觉。这些小吃在冬天都非常受欢迎，不仅美味可口，而且能够满足人们对于温暖和营养的需求。建议根据当地的市场情况和自己的经营能力选择合适的小吃项目进行经营。
