烤鸡要获得金黄色的色泽，可以在烤制过程中刷一层蜂蜜和黄油混合物。
这样做可以让烤鸡皮脆肉嫩，油香浓郁，并且色泽金黄。具体的蜂蜜苹果烤鸡食谱如下： **食材清单：** - 三黄鸡一只 约1500克- 黄油 30克- 蜂蜜 80克- 糖 2克- 孜然粉 3克- 黑胡椒碎 2克- 老抽 2汤勺- 蚝油 3汤勺- 橄榄油 30毫升- 盐 适量 **烹饪步骤：** 1. 准备三黄鸡，腌制超过24小时，并确保冷藏保存。
2. 烤制过程中，半小时取出刷一层由黄油和蜂蜜调制的混合物。请根据个人口味调整调料的用量，以达到理想的色泽和风味
