江苏炒货种类繁多，包括以下几种：**牛肉干系列** ：包括牛肉干、鸭肫干、鸭舌等，这些产品享有很高声誉，十分俏销。
**休闲肉制品系列** ：包括各种肉制品，具体种类未详细列出。**炒货系列** ：包括瓜子、蚕豆、花生、核桃、栗子、豆类等，其中苏式炒货如糖炒粟子、熏青豆等具有地方特色。**蜜饯系列** ：包括各种蜜饯产品，具体种类未详细列出。**腌腊系列** ：包括腌腊制品，具体种类未详细列出。**厨房食品系列** ：包括各种厨房食品，具体种类未详细列出。此外，还有一些具体的品牌和特色产品，例如：**溜溜梅** ：隶属于溜溜果园集团股份有限公司，主要产品包括各种梅类制品。**江苏阿里山食品有限公司** ：主要产品包括瓜子、坚果炒货等，是江苏省著名商标和名牌。**苏太太原味香瓜子** ：由苏州市苏太太食品有限公司生产，多口味葵花籽炒货焦糖味休闲零食。**亿莱旺海盐瓜子** ：独立小包装称重一箱7斤。这些炒货产品不仅种类丰富，而且质佳味美，深受消费者欢迎。建议您根据个人口味和需求选择合适的品牌和种类进行购买。
