潮汕地区拥有众多著名的特色产品，涵盖了食品、饮品和工艺品等多个类别。
以下是一些潮汕的特色产品：**潮汕牛肉丸** ：潮汕牛肉丸是潮汕最著名的传统小食之一，以牛肉和淀粉为主要原料，分为牛肉丸和牛筋丸两种，口感细嫩且富有嚼劲。**潮州工夫茶** ：潮州工夫茶以其精致的茶具和讲究的冲泡手法闻名，具有独特的天然花香和喉底回味甘鲜的特点，是潮汕人日常生活中不可或缺的一部分。**潮州春饼** ：潮州春饼又名潮州春卷，呈长方形，外酥里嫩，味浓香郁，常配以各种配料如卤猪肠、卤肉、卤蛋等食用。**普宁豆干** ：普宁豆干是广东省普宁市的传统豆制品，选用优质黄豆经过精细的发酵和晒制工序制成，味道鲜美。**沙浦酥糖** ：沙浦酥糖是广东潮汕地区的传统名点，以其皮脆肉香、秋冬甜食的特点而著称。**潮汕蚵仔煎** ：蚵仔煎是潮汕地区的经典小吃，主要原料为蚵仔、鸡蛋和番薯粉，煎制而成，口感鲜美。**潮州柑** ：潮州柑是柑中最有名的世界良种，果硕大，皮松脆而浮凸，瓣肥汁多而少核，味甜如蜜。**凤凰单丛茶** ：凤凰单丛茶产于潮州市潮安县凤凰镇乌岽山，条索紧结重实，茶汤金黄明澈，具有独特的天然花香和耐冲泡的特点。**九制陈皮** ：九制陈皮是潮汕地区的传统名产，以陈皮经过多次腌制和晒干制成，具有独特的香气和药用价值。**糖葱薄饼** ：糖葱薄饼是广东潮汕地区深受欢迎的一种传统小吃，由三张薄饼摆成品字形，中心位置放置两块糖葱，撒上碎花生米、黑白芝麻等点缀而成。**反沙芋** ：反沙芋是广东潮州地区的传统名点，皮脆肉香，属于潮州菜，秋冬甜食的代表。**腐乳饼** ：腐乳饼是广东省潮州市的一道著名特色小吃，以柔润细腻的口感和清新淡雅的香气著称，甜中蕴含着独特的韵味。**菜头粿** ：菜头粿是潮汕的传统美食，主要原料为萝卜，属于地方年糕的一种，常用于逢年过节。**粽球** ：潮汕的粽球是一种甜咸双拼料馅的粽子，一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味。**芋丸** ：芋丸是潮汕中秋节期间的传统小吃，以香芋为主要原料制成，形状大小如小孩拳头。**鱼丸** ：潮汕鱼丸选用新鲜海鱼手工制作，晶莹剔透，鲜美无比。**潮汕粿条** ：潮汕粿条是潮汕人日常饮食中不可或缺的一部分，可以做成粿汁或炒粿条食用。**潮汕腌菜** ：潮汕腌菜种类繁多，如酸菜、梅菜、腌橄榄、腌姜等，口感丰富，具有开胃助消化的功效。**潮汕甜品** ：包括绿豆糕、红糖糕等传统点心，是潮汕甜品的经典代表。**红桃粿** 和 **笋粿** ：红桃粿寓意吉祥如意和长寿平安，是潮汕人拜老爷必不可少的粿品；笋粿则以竹笋、猪肉、香菇等为馅料。**肚脐饼** 、 **绿豆饼** 、 **花生酥** 和 **风吹饼** ：这些是潮汕地区的传统零食，各有其独特的口感和风味。这些特色产品不仅代表了潮汕的美食文化，也体现了当地人的生活习惯和饮食传统。如果有机会到潮汕旅游或品尝美食，这些特色产品是绝对不能错过的。
