开设小吃摊需要办理的手续主要包括：**营业执照** ：- 向当地工商行政管理部门申请并获得营业执照。
**食品经营许可证** ：- 向当地食品药品监督管理部门申请并获得，确保符合食品安全和卫生要求。**税务登记证** ：- 向当地税务部门办理登记并获得税务登记证，用于纳税。**健康证** ：- 向当地卫生行政部门申请办理，确保从业人员无传染性疾病。**卫生许可证** （如果适用）：- 向当地卫生部门申请，证明摊位符合卫生标准。**环保审批** （如果适用）：- 向当地环保部门申请，确保经营活动不会对环境造成污染。**其他可能的证件** ：- 根据当地规定，可能还需要办理其他证件，如市场准入证等。在准备这些手续时，请确保了解并遵循当地的具体法规和要求，咨询当地的商事管理部门、卫生监督部门或市场管理部门。此外，选择合适的地点、购买设备和原材料、摊位布置和装修也是成功开设小吃摊的重要因素
