开牛奶店需要办理的手续和证件主要包括以下几项：**食品卫生许可证** ：这是从事食品生产经营活动必须获得的卫生许可凭证，由卫生行政部门审查批准后颁发。
**营业执照** ：无论是工商企业还是个体经营者，都需要获得工商行政管理机关颁发的准许从事某项生产经营活动的凭证。**排污许可证** ：对于在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为，需要办理此许可证。**餐饮服务许可证** ：若牛奶店提供餐饮服务，则需要办理该证件。**消防许可证** ：符合国家有关规范且资料齐全的场所，申办消防安全许可证，办理时间根据建筑面积不同而有所差异。**健康证** ：店里的从业人员必须办理健康证，以证明其健康状况符合从事食品工作的要求。**食品经营许可证** ：所有与食品相关的行业都必须办理此证件，无论是生产还是销售。**牧场相关证件** ：如果从牧场采购鲜奶，则需要牧场提供营业执照、动物防疫证和冷链运输证。**门头审批证** ：在城管大队或当地政务大厅办理，用于证明门店的合法使用。**税务登记证** ：在税务局办理，用于缴纳税款和领取发票。**组织机构代码证** ：根据经营需要，可能需要在质量技术监督管理局办理。**消防安全检查合格证** ：证明饮品店的消防设施和安全措施符合法定标准。**土地使用证** ：如果饮品店租用的是不动产，需要查验房屋的土地使用证。**环境保护许可证** ：如果饮品店生产过程中涉及环境污染，可能需要向环保部门申请。建议您提前准备好所有必要的申请材料，并咨询当地相关部门，以确保顺利办理所有证件。
