以下是一些养殖起来较为容易且具有较高经济价值的鱼类：**青鱼** ：青鱼广泛分布于长江以南的平原地带，是淡水养殖的四大家鱼之一。
它生长迅速，个头大，体重可达七十千克左右，市场价格每斤在十元到十三元左右。**黑鱼** ：乌鱼又名黑鱼，适应能力强，饲料简单，生长快，营养丰富，市场需求大，价格每斤约六元。**银鱼** ：银鱼营养丰富，价格较高，每斤约三十元到四十元。**鲥鱼** ：鲥鱼价格昂贵，野生鲥鱼价格可高达每斤一千元，人工养殖的鲥鱼价格每斤约一百五到四百元。**鲈鱼** ：鲈鱼市场需求大，肉质鲜美，价格适中，养殖成本适中，成活率高，产量稳定，利润空间较大。**草鱼** ：草鱼肉质鲜嫩，细刺少，市场需求大，价格适中，是四大家鱼之一。**鲤鱼** ：鲤鱼外形美观，种类繁多，市场需求广，营养价值高，生长能力强，易养活。**鲫鱼** ：鲫鱼肉质细嫩，营养价值高，市场需求大，但细刺多，需注意食用安全。**鳡鱼** ：鳡鱼肉质鲜美，生长速度快，经济价值高，养殖经济效益不错。**加州鲈** ：加州鲈肉质鲜美，抗病力强，适温较广，是热门养殖品种，有成为“第五大家鱼”的潜力。**哲罗鲑** ：哲罗鲑肉质细嫩，味道鲜美，属于大型冷水性经济鱼类，具有高经济价值。**白斑狗鱼** ：白斑狗鱼市场价格高，养殖利润是普通鱼类的4-5倍。**鳇鱼** ：鳇鱼是鲟鱼的一种，具有极高的经济价值，鱼子酱为其著名产品。**虹鳟鱼** ：虹鳟鱼市场需求量极大，市场行情好，经济价值高，适合高端市场。**黄颡鱼** ：黄颡鱼肉质细嫩，少刺，市场需求高，养殖技术成熟，经济效益较好。**巴沙鱼** ：巴沙鱼刺少，肉质好，适应能力强，市场前景不错。**芝麻剑鱼** ：芝麻剑鱼养殖成本低，产量高，市场售价高，利润丰厚。**鳌花鱼** ：鳌花鱼肉质细嫩丰满，营养丰富，价格较高，市场稀少，养殖前景好。**长吻鮠** ：长吻鮠肉质细嫩鲜美，营养丰富，市场上有较高需求。根据以上信息，若考虑养殖的难易程度及市场前景，以下几种鱼值得优先考虑：- **鲈鱼** ：市场需求大，成活率高，适合循环水养殖。- **黄颡鱼** ：生长迅速，饲料成本低，经济效益好。- **加州鲈** ：热门养殖品种，有高经济价值。- **白斑狗鱼** ：市场潜力大，养殖利润高。- **虹鳟鱼** ：高端市场需求，经济价值高。建议根据当地资源条件、市场需求及养殖技术选择适合的鱼类进行养殖，同时注意市场变化和养殖成本控制。
