台式奶茶通常会选择以下几种红茶：**台湾高山茶** ：如文山包种、冻顶乌龙等，这些茶叶香气浓郁，口感醇厚，非常适合制作奶茶。
**锡兰红茶** ：锡兰红茶是制作台式奶茶的另一种常见选择，它以香气浓郁和口感顺滑著称。**阿萨姆红茶** ：这种红茶带有淡淡的麦芽香和玫瑰香，滋味浓郁，适合冬季饮用。**正山小种** ：具有独特的烟熏味，是制作台式奶茶的另一种选择。**东方美人** ：带有蜜香和果香，也是制作台式奶茶的流行选择之一。**蜜香红茶** ：这种红茶带有天然的甜蜜香气，非常适合用来制作奶茶。选择红茶时，应考虑茶叶的特性、辅料（如奶精、糖水）以及当地口味进行搭配，以达到茶味和奶味均衡的口感
