纸包鱼是一种流行的烹饪方式，可以使用多种鱼类作为原料。
以下是一些常见的鱼类选择：
1. 鲫鱼：肉质细嫩、味道鲜美，无刺且易蒸煮入味。
2. 罗非鱼：肉质细嫩、口感鲜美，且刺比较少。
3. 草鱼：肉质鲜美、口感嫩滑，价格实惠。
4. 黑鱼：肉质细嫩鲜美、口感爽滑，营养丰富。
5. 鲶鱼：肉质细嫩鲜美、口感爽滑，营养丰富。
6. 鲈鱼：肉质细嫩、味道鲜美，营养丰富。
7. 鳕鱼：肉质松软、口感清爽，适合纸包鱼烹饪。8. 巴沙鱼、黔鱼：也是制作纸包鱼的不错选择。9. 龙利鱼：肉质细嫩，适合纸包鱼的烹饪。10. 黄鳍金枪鱼：肉质鲜嫩细腻，适合煮成汤汁。不同的鱼类在制作纸包鱼时，可以根据其肉质特点和风味选择合适的调料和烹饪方法，以创造出丰富多样的口味
