在菜市场门口开设店铺，可以根据不同的需求和消费群体选择合适的商品种类。
以下是一些建议：**干货店** ：- 卖各类干果、面、大豆、花生等。- 由于人们生活水平的提高，对干果如开心果、巴旦木、松子的需求增加，利润较为可观。**熟食店** ：- 提供烤鸭、烤鹅、白切鸡、卤菜等。- 熟食店生意通常较好，尤其是有朋友来访时，购买熟食可以节省做菜时间。**水果店** ：- 水果是日常生活中不可或缺的食物，开设水果店可以满足人们的购买需求。**调味品店** ：- 调料是生活中的必需品，需求量大，市场销量有保障。**蔬菜种子店** ：- 随着越来越多的人选择在家种植蔬菜瓜果，卖蔬菜种子也是一个不错的选择。**土特产店** ：- 土特产因其独特的制作工艺或生产工艺而受到喜爱。**早餐店** ：- 开设早餐店可以满足早晨买菜人群的需求，提供如包子、混沌、油条等食品。**便利店** ：- 便利店提供日常所需的日用品和调料，方便顾客在购物时顺便购买。**特色小吃店** ：- 如果厨艺不错，可以尝试卖一些特色小吃，如地方特色小吃等。**鲜肉店** ：- 提供猪肉、牛肉、羊肉等鲜肉产品，需要有稳定的进货渠道。**水产店** ：- 提供鱼类、虾类、贝类等水产品，新鲜度是吸引顾客的关键。**禽蛋店** ：- 提供鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等禽蛋产品，有些甚至可能是当天收集的新鲜产品。**豆制品店** ：- 卖豆腐、豆皮、豆芽等豆制品，满足人们对豆制品的需求。选择合适的商品种类时，建议考虑当地消费者的饮食习惯和需求，以及自身的经营能力和资源情况。同时，注意食品卫生和食品安全，确保生意的长期稳定发展。
