在iPhone 5s上退出程序，您可以按照以下步骤操作：
1. 双击主屏幕上的Home键，这将打开后台多任务管理界面。
2. 在后台多任务管理界面，您可以看到正在运行的应用程序的缩略图。
3. 若要关闭一个应用程序，请用手指按住该应用程序的缩略图，然后向上滑动。
4. 若要退出后台管理界面，请再次点击Home键。另外，您还可以通过以下方法退出程序：- 长按Home键，直到出现滑动关闭提示，然后向上滑动以关闭应用程序。- 使用三个手指按住应用程序缩略图，然后向上滑动即可关闭。请注意，这些操作适用于iOS系统，并且随着iOS版本的更新，具体的操作步骤可能会有所变化。
