开串店需要以下证件：**个体工商户营业执照** ：需要携带个人身份证原件及复印件到当地工商部门登记。
**健康证** ：需要到当地疾控中心办理，以证明没有传染性疾病。**卫生许可证** ：需要携带身份证、房屋使用证明及健康证到当地卫生监督部门申请。**税务登记证** ：领取地税税务登记号，需要携带营业执照及经营者身份证。**排污许可证** ：需要到辖区环保局申请。**消防安全许可证** ：根据当地要求可能需要办理。**酒类零售许可证** 和 **烟草专卖证** ：如果销售酒或烟，可能需要办理。**环境卫生评估证** ：根据当地要求可能需要办理。**摊位证** ：如果需要在特定地点摆摊，可能需要办理。建议您提前准备好所有相关证件，并咨询当地工商、卫生、环保等部门，以确保顺利开店。
