“加波霸”通常指的是 **大颗粒粉圆** 的珍珠奶茶,其中“波霸”是 **黑珍珠或琥珀色** 的珍珠的别称。
这种奶茶是台湾泡沫红茶文化中的一种代表性饮料和小吃,由木薯粉圆制成,具有特殊的口感和弹性。具体来说,波霸奶茶中的“波霸”是使用木薯粉制成的较大颗粒的粉圆,烹煮后的直径通常在7毫米以上,以便于吞咽和咀嚼。与一般珍珠奶茶中的小颗粒珍珠不同,波霸珍珠的口感更为劲道和弹牙,深受消费者喜爱。此外,波霸奶茶有时也会加入椰果等其他配料,制作成所谓的“珍波椰”饮品。总结来说,如果你在点一杯波霸奶茶时,可以期待的是比普通珍珠奶茶更大颗、更有嚼劲的珍珠。