西贝莜面村的美食种类丰富，以下是一些受欢迎和推荐的菜品：**西红柿浇汁莜面** ：这道菜非常受欢迎，纯手工的面搭配西红柿和肉的酱汁，酸甜可口，趁热吃口感最佳。
**西贝面筋** ：这是一款凉菜，面筋和面皮薄厚讲究，劲道爽滑，搭配多种新鲜果蔬秘制汤底，色香味俱佳。**烤羊排** ：烤羊排外焦里嫩，脆皮多汁，肥瘦相间，搭配秘制腌料和酵素萝卜，口感丰富。**牛大骨** ：汤鲜肉嫩，香气撩人，采用传统烹制方法，简单调料，小火慢炖，肉质软嫩滑爽。**蘑菇汤莜面鱼鱼** ：菌菇熬的汤搭配手工搓制的莜面，鲜香味美，既能当主食又能当汤品。**燕麦莜面鱼鱼** ：燕麦面搭配菌菇鸡汤，口感劲道爽滑，有特殊的麦香味，适合健康饮食。**自制石磨豆腐** ：口感非常好，能感受到纯正的豆腐美味。**黄米凉糕** ：由黄米和糯米两层组成，加入葡萄干，口感软糯，甜而不腻。**莜面窝窝** ：量大便宜，口感不错，是西贝莜面村的必点主食。**蒙古奶酪饼** ：奶酪浓郁，口感爆浆拉丝，非常美味。这些菜品各具特色，适合不同口味的需求。如果你有机会去西贝莜面村用餐，可以尝试这些推荐的美食。
