学习正宗广东肠粉的途径有以下几种：**广东省内老字号店铺** ：- 广州荔湾区的荔枝湾有许多本地老字号肠粉店，如陶陶居、桂花楼、华苑等，可以直接在这些店铺学习。
**厨艺学校与餐饮培训机构** ：- 南昌香飘万家小吃培训机构，提供肠粉、米粉等传统小吃制作技术。- 广州厨煌餐饮培训中心，提供包括广式西关肠粉、潮汕风味肠粉等在内的多种肠粉培训。- 味之兴餐饮培训，位于广州市白云区鹅掌坦西槎路99号鹅掌坦地铁A口100米处，提供广东肠粉培训。**专业烹饪学校** ：- 广州市南沙区新东方烹饪职业技能培训学校，获得社会各界的一致好评，并被评为“广东省粤菜师傅培训基地”。建议选择以上提到的培训机构或店铺进行学习，以确保能够学到正宗的广东肠粉技术。
