小放牛餐厅主打河北民间菜,以下是一些推荐菜品:**神仙鸡** :这道原创菜在2003年曾获“中国名菜”称号,以其酥脆的外皮和细腻柔软的鸡肉著称。
**酱卤熏** :同样被评为“中国名菜”,是河北菜中的一道经典。**猪肉馅饼** :作为“中华名小吃”,猪肉馅饼颇受欢迎。**白洋淀石锅嘎鱼** :这道菜选用当地特色黄颡鱼,鱼肉鲜嫩,刺少,配以粉条,味道鲜美。**骨渣丸子** :是河北菜中的一道特色菜品。**烤鸭** :小放牛的烤鸭以其皮焦肉嫩、色泽诱人著称,价格适中。**石锅嘎鱼** :以黄颡鱼为主料,鱼肉细嫩,汤汁浓郁。**三宝馄饨** :特色小吃,有多种馅料选择,以香菇猪肉馅最为受欢迎。此外,餐厅的服务也颇受好评,例如提供“服务不满意,免单”的服务承诺。您可以根据自己的口味偏好和饮食需求选择菜品。