开麻辣烫店需要办理以下证件：**营业执照** ：- 申请登记为个体工商户，需向经营场所所在地登记机关申请注册登记。
- 提交材料包括登记申请书、身份证明、经营场所证明等。**食品经营许可证** ：- 需要提交《食品生产许可申请书》、营业执照原件、法定代表人身份证原件、健康证原件及复印件等。- 将材料提交至食品药品监督管理局进行办理。**卫生许可证** ：- 申请者需携带房产证复印件、租房合同复印件、身份证复印件等资料，去当地卫生局申请办理。**健康证** ：- 从业人员需要办理健康证，办理场所为当地防疫站或有健康检查资质的医疗卫生机构。**税务发票** ：- 申请税务发票时需要持营业执照正副本、有效印章和其他证件到本地税务部门登记领取。**其他可能需要的证件** ：- 根据当地政策，可能还需要办理环保批文、消防许可证等。建议你在办理这些证件时，先咨询当地的市场监督管理局或相关职能部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利开店。
