拉茶是一种混合茶和奶的饮品，起源于马来西亚，流行于东南亚地区。
它由以下步骤组成：
1. 将红茶泡好，滤出茶渣。
2. 将茶汤与炼乳混合。
3. 将混合液倒入带柄的不锈钢罐中，罐的容积大约为1000ml。
4. 用一只手持空罐，另一只手持盛有茶汤的罐子，将茶汤以约1米的距离倒入空罐中。
5. 重复第4步的动作，不断将茶汤从高处倒入另一个容器中，并拉远距离，使茶汤产生丰富的泡沫。
6. 重复以上步骤至少7次，以调制出既有茶叶风味又有牛奶浓香的奶茶。拉茶的关键技术在于“拉”的动作，通过反复的倒拉和撞击，使牛奶颗粒破碎形成乳化状态，与茶汤充分混合，让茶香和奶香得以充分发挥。拉茶不仅味道香滑，而且是一种视觉和味觉上都具有享受的饮品。还有什么我可以帮您解答的吗？
