台湾饭团用什么米

120次

问题描述:

台湾饭团用什么米求高手给解答

最佳答案

推荐答案

台湾饭团通常使用以下几种米:

1. 糯米:提供软糯的口感,适合制作饭团。

2. 黑米:增加颜色和营养层次。

3. 血糯米:具有特殊的色泽和口感,常用于台湾饭团。

4. 泰国糯米:增加饭团的黏性和风味。

5. 有机米、红米、紫米:提供不同的口感和营养。

6. 发芽糙米、发芽胭脂米、发芽黑米:这些发芽米种具有独特的风味和健康益处。台湾饭团可以根据个人口味和偏好,选择不同的米种混合使用,创造出丰富多样的口感和层次