上好面通常具备以下特征：**外表** ：好挂面包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。
**闻味** ：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面。**试筋力** ：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上。**口感** ：优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，筋斗有弹性。建议购买上好面时，可以综合考虑以上几个方面，选择包装整齐、无异味、筋力好的产品。
问上好面怎么样的
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上好面怎么样的，麻烦给回复
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疯狂机械控
深度机械爱好者的交流基地
2025-01-03 20:07:25
上好面通常具备以下特征：**外表** ：好挂面包装紧实，两端整齐，竖提起来不掉碎条。
**闻味** ：抽出几根面条，或在面条的一端用鼻子闻一下，如有芳香的小麦面粉味，而无霉味或酸味、异味，说明是好挂面。**试筋力** ：用手捏着一根面条的两端，轻轻弯曲，上好的面其弯度达到5厘米以上。**口感** ：优质面条特征为不粘锅、不浑汤、不碎条，筋斗有弹性。建议购买上好面时，可以综合考虑以上几个方面，选择包装整齐、无异味、筋力好的产品。
