无糖食品是指 **不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等甜味成分的食品** ，但通常会含有糖醇、麦芽糖醇、甘露醇等替代品来提供甜味。
根据GB28050-2011食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》的规定，“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的碳水化合物（糖）不高于0.5克。无糖食品的主要特点包括：**健康性** ：不含简单糖，适合糖尿病患者和减肥人群食用，有助于控制血糖和体重。**安全性** ：使用糖醇等替代品，不会引起血糖升高，同时有防蛀牙的效果。**多样性** ：包括无糖饼干、无糖糖果、无糖巧克力等多种口味和规格，满足不同消费者的需求。**市场前景** ：随着人们对健康饮食的日益关注，无糖食品市场呈现出广阔的发展前景。无糖食品不仅适合特殊群体如糖尿病患者，也受到越来越多追求健康生活的消费者的青睐。在选择无糖食品时，应注意查看产品标签，确认其含糖量是否符合国家标准。
