优势鲜奶通常指的是采用巴氏杀菌法处理的鲜奶，它有以下几个特点：**新鲜度** ：鲜奶是在24小时内生产的，因此新鲜度较高。
**活性物质保留** ：使用巴氏技术处理可以保留原奶中易受温度影响的活性物质，如部分维生素和天然抗体。**口味** ：鲜奶的口味更原始，保留了原奶的清甜和香醇风味。**营养价值** ：鲜奶和纯牛奶都富含优质蛋白、维生素、矿物质和脂质等营养成分，营养价值高。选择鲜奶还是纯牛奶，取决于个人的口味偏好和对营养保留的需求。鲜奶因为保留了更多原奶的风味和活性物质，可能更受追求天然口感和营养的消费者青睐。而纯牛奶虽然经过超高温灭菌，对大部分非活性营养物质影响较小，但可能不如鲜奶那样有浓郁的原奶风味
