渝香居重庆火锅在顾客中享有较高的评价，以下是一些顾客的评价要点：**口味** ：多数顾客认为渝香居的火锅口味正宗，特别是其醇厚的火锅底料和多样的食材，让人仿佛身临其境。
**环境** ：环境方面，有顾客提到店面装修贴近老百姓，也有提到环境敞亮，有独立调料筐，增加了用餐的卫生和便利。**服务** ：服务方面，顾客普遍反映服务员态度热情，询问需求周到，给予了好评。**特色菜品** ：渝香居的招牌菜包括小酥肉、虾滑、牛肉等，以及现做的麻团，都是顾客喜爱的菜品。**性价比** ：有顾客认为渝香居的性价比高，食材新鲜，尽管价格可能不算便宜，但食品质量好，值得。**加盟优势** ：渝香居还提供了加盟模式，并强调其料包汇集多种滋补中草药，符合“药食同补”的养生哲学。综上所述，渝香居重庆火锅在口味、环境、服务、特色菜品以及性价比方面都得到了顾客的认可，是一家受欢迎的火锅店。
